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糖果节吸引了Sheki

时间:2019-06-07  author:汪康  来源:大发棋牌  浏览:87次  评论:114条

作者:Amina Nazarli

第二届国际糖果节于7月20日在美丽的谢基市举行。

该节日在奥林匹克体育中心举行,汇集了土耳其,哈萨克斯坦,吉尔吉斯斯坦,北塞浦路斯土耳其共和国,罗马尼亚,印度尼西亚,韩国,法国,俄罗斯,摩尔多瓦和塞尔维亚等11个国家的糕点厨师以及糖果制造商。来自阿塞拜疆的21个地区。

每个国家和地区都根据国家和地区的传统烹制菜肴,并将它们放置在特殊的凉亭中,以及与其生产地区相关的装饰性家居用品和地毯。

带有美味甜点的华丽餐桌 - 如Sheki halvasi,pakhlava,barama,nogul,bamiya和girmabadam - 都被展出。

Sheki City Executive Power的负责人Elkhan Usubov对此次活动发表讲话说,Sheki被选为节日主持人,不是偶然,而是因为古城在民族美食的形成中发挥了重要作用。

他说,Sheki糖果因其口味和多样性而脱颖而出。 Usubov告诉观众,Sheki糖果也出口到其他国家,并补充说,这个城市的丝绸,halva,nogul和杏仁也是公认的。

阿塞拜疆国家烹饪协会主席塔希尔·阿米拉斯拉诺夫说,这个节日的目标是保护国家的文化遗产。 他指出,此次活动不仅会在地图上展示Sheki美食,还会在整个国家推出。

法国驻阿塞拜疆大使Pascal Monnier也是节日嘉宾之一。 他说,这类活动促进了各国人民之间的友谊与和平。

评审委员会由Yelena Suchkova担任主席的23名成员组成,他是以“Korkunov命名的莫斯科巧克力学校”的负责人。

他们一致宣布由Ganja城市厨师制作的糖果最好。 来自Sheki和Zagatala城市的厨师排名第二。 第三名被授予Agdash,Goychay,Oguz和Naftalan地区的糖果制造商。

在国外,来自罗马尼亚,哈萨克斯坦和法国的代表在电影节上获得了最高奖项。 第二名是来自塞尔维亚和俄罗斯的糕点厨师,第三名是来自摩尔多瓦,吉尔吉斯斯坦和北塞浦路斯土耳其共和国的糖果制造商。

音乐节以各种音乐和舞蹈团体的表演节目结束。

Sheki是阿塞拜疆最迷人的古城之一,以其米粉,坚果和糖蜜糖浆制成的甜蜜pakhlava而闻名。 任何访问Sheki的人都无法抵挡其着名的Pakhlava的诱惑。

有30多种阿塞拜疆糕点,使用独特的成分,如罂粟籽,核桃,杏仁,芝麻,生姜和豆蔻,使辛辣和特别美味。

阿塞拜疆的每个地区都有自己特殊的当地糖果配方,根据该地区的传统,甚至可能有不同的形状。

Pakhlava,shekerbura和badambura - 在Novruz假期期间垂涎 - 是阿塞拜疆最着名的糖果之一。

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Amina Nazarli是AzerNews的工作记者,在Twitter上关注她:

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